Zatavovací matrice je vyměnitelný díl pro zatavovací stroje, který slouží k bezpečnému uzavření misek pomocí zatavovací fólie. Zajišťuje pevné uchycení misky během procesu zatavení a chrání tak její obsah před únikem při přepravě. Matrice jsou dostupné v různých tvarech a velikostech pro různé typy misek.
K čemu slouží zatavovací matrice:
Bezpečné uzavření:Umožňuje pevné přilnutí zatavovací fólie k misce, čímž zabraňuje vysypání obsahu během transportu.
Ochrana pokrmu:Chrání jídlo před vnějšími vlivy a pomáhá udržet jeho správnou teplotu.
Správné zatavení:Silikonové části matrice zabraňují nechtěnému pohybu misky a zajišťují její správné zatavení.
Univerzálnost:Existují různé typy matric pro různé velikosti a tvary misek, včetně misek na polévky, saláty a další hotová jídla
Tato matrice obsahuje otvor o průměru 185mm. Ideální pro kulaté papírové salátové misky či poke bowl misky - 1300ml, 1000ml, 1500ml, atd.
